http://krouli.ru/ ru Советуем - Рецепты со всего мира DataLife Engine http://krouli.ru/sovetuem/2764-napitok-vishnevyj.html http://krouli.ru/sovetuem/2764-napitok-vishnevyj.html
Что нужно для напитка:
500 г свежих вишен, 1/2 л вишневого сока, 1/2 стакана сахара, 1 бутылка газированной воды.


Как готовим:
Вишни промыть проточной водой, удалить косточки, посыпать сахаром и поместить на несколько часов в холодное место. Добавить сок и газированную воду, тщательно перемешать.
]]> admin Thu, 17 Nov 2011 14:55:41 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2750-prosto-kasha.html http://krouli.ru/sovetuem/2750-prosto-kasha.html admin Wed, 02 Nov 2011 22:27:55 +0400 http://krouli.ru/hleba/2699-xleb-iz-pshenichnoj-muki.html http://krouli.ru/hleba/2699-xleb-iz-pshenichnoj-muki.html Как готовим:
Хлеб из пшеничной муки (белый) является более калорийным и содержит больше белков, жиров и углеводов, чем хлеб из ржаной муки. Кроме того, многие считают пшеничный хлеб самым вкусным. Если на долю ржаного хлеба приходится 1/4 общего потребления хлеба, то на долю пшеничного — 3/4. Пшеничный хлеб бывает подовым и формовым, сладким и несладким, с добавлением растительного масла, картофеля и других продуктов. Выпекают его в духовке, разогретой до 220—230 °С, в течение 30-45 минут. Готовность пшеничного хлеба определяют так же, как и готовность ржаного.]]> admin Mon, 10 Oct 2011 16:27:46 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2698-zalivnoj-karp.html http://krouli.ru/sovetuem/2698-zalivnoj-karp.html Что нужно:
1,5—2 кг карпа,
2 ст. ложки желатина,
1 луковица,
паприка и соль по вкусу.

Что делать:
Для украшения: 3—4 средних помидора, 2—3 небольших стручка сладкого зеленого перца.
Тщательно промыть рыбу, аккуратно удалить кости и сердцевину, разделать на филе и нарезать на порционные куски. Сварить из внутренностей рыбы насыщенный бульон, в конце варки добавить измельченный лук, паприку и соль. Поместить подготовленные куски карпа в бульон и варить до готовности. Затем вынуть филе, процедить бульон и добавить в него желатин. Выложить куски карпа на удобное блюдо, залить приготовленным желе и дать ему застыть. Подавать, украсив нарезанными кружочками зеленым перцем, помидорами.]]> admin Mon, 10 Oct 2011 09:53:29 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2696-rolmopsy-iz-seldi.html http://krouli.ru/sovetuem/2696-rolmopsy-iz-seldi.html Что нужно:
1 ч. ложка горчицы,
1 средняя луковица,
1 соленая сельдь.

Для маринада:
1/4 стакана столового уксуса,
1 большая луковица,
1/2 стакана воды,
1—2 лавровых листа,
черный молотый перец,
соль,
сахар по вкусу.

Что делаем:
Сельдь вымочить, очистить, удалить косточки, разрезать на филе. Каждую часть филе смазать горчицей, засыпать мелко нарезанным луком и свернуть от хвоста к голове в виде рулета, закрепить шпажкой. Для маринада: нарезанный кружочками лук опустить в кипящую воду, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист и кипятить на медленном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным, затем влить уксус. Маринад охладить и залить им рольмопсы.]]> admin Sat, 08 Oct 2011 16:30:00 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2695-ikra-iz-solenoj-seldi-i-ovoshhej.html http://krouli.ru/sovetuem/2695-ikra-iz-solenoj-seldi-i-ovoshhej.html Что нужно:
2 средние или 1 большая морковь,
1 средняя луковица,
2 сельди,
3 ст. ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка томатной пасты,
1 ч. ложка столового уксуса,
зелень петрушки и укропа по вкусу.

Что делаем:
Сельдь разделать на филе, удалив косточки. Морковь промыть, отварить, очистить, прокрутить через мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до мягкости, перед окончанием пассировки добавить томат, лавровый лист и остудить. Филе сельди прокрутить через мясорубку, добавить морковь, лук, сахар, уксус, хорошо перемешать и взбить. Перед подачей на стол украсить зеленью.]]> admin Sat, 08 Oct 2011 16:28:05 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2694-zalivnoe-iz-gribov.html http://krouli.ru/sovetuem/2694-zalivnoe-iz-gribov.html Что нужно:
500 г свежих грибов,
30 г желатина,
по 1/2 пучка зелени петрушки и укропа,
соль по вкусу.

Что делаем:
Грибы тщательно промыть в проточной воде, очистить от кожицы, нарезать крупными кусками и сварить. Слить отвар в небольшую кастрюлю. Грибы посолить, охладить и измельчить. Желатин замочить в воде, когда набухнет, добавить его в кастрюлю с грибным отваром и подогреть. Желатин должен полностью раствориться. Залить горячий грибной отвар в приготовленные формочки до половины объема формы и дать ему застыть. Сверху поместить на желе кусочки грибов, украсить веточками зелени и залить оставшимся желе. Застывшее заливное аккуратно выложить из формочек на большое блюдо и украсить зеленью.]]> admin Sat, 08 Oct 2011 09:43:17 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2693-buterbrody-so-svekloj.html http://krouli.ru/sovetuem/2693-buterbrody-so-svekloj.html Что нужно:
1 свекла средней величины,
1 ст. ложка столового уксуса,
4 ломтика ржаного хлеба,
несколько веточек зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.

Что делаем:
Свеклу вымыть проточной водой, отварить и очистить от кожицы. Нарезать тонкими кружочками, посолить, полить уксусом и оставить на 1—1,5 часа, затем откинуть на дуршлаг. Кусочки свеклы уложить на нарезанный ломтиками хлеб и украсить измельченной зеленью.]]> admin Fri, 07 Oct 2011 14:23:29 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2692-salat-iz-svekolnyx-listev.html http://krouli.ru/sovetuem/2692-salat-iz-svekolnyx-listev.html Что берем для салата:
300 г ботвы молодой свеклы,
2 луковицы,
2 столовых ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Как делаем:
Свекольную ботву промыть проточной водой, нарезать соломкой. Черешки мелко нарезать и проварить в течение нескольких минут. Подготовленную ботву посолить, слегка растереть и поместить в холодное место на 30 минут. Смешать ботву с черешками, посыпать измельченным репчатым луком и заправить растительным маслом.]]> admin Fri, 07 Oct 2011 14:22:49 +0400 http://krouli.ru/sovetuem/2691-fasol-s-sousom.html http://krouli.ru/sovetuem/2691-fasol-s-sousom.html Что нужно:
стакан белой фасоли,
1 луковица.
2—3 ст. ложки растительного масла,
1 стакан томатного сока (1/2 стакана томатной пасты),
соль,
красный молотый перец,
гвоздика,
тимьян — по вкусу, п
учок зеленого лука.

Что делаем:
Промыть фасоль, залить водой и отварить до мягкости. Лук нарезать кружочками и обжарить в разогретом растительном масле. Добавить фасоль и пряности, посолить, влить томатный сок (при замене сока томатной пастой следует добавить небольшое количество воды), накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 5—8 минут. Готовую фасоль переложить на блюдо и украсить мелко нарезанной зеленью.]]> admin Mon, 03 Oct 2011 17:32:44 +0400