РАЗДЕЛ XXIX. ВОДКИ, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ

	Раздел: ВОДКИ, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ | добавил: admin
	ВОДКА БЕЗ САХАРА СЛАДКАЯ ВОДКА ИЛИ РАТАФИЯ ВОДКА ОЧЕНЬ СЛАДКАЯ, ВРОДЕ ЛИКЕРОВ РАЗНЫЕ ПУНШИ РАЗНОЕ ПИТЬЕ
	0 1 2 3 4 5 Подробнее »

Водка белая Московская, старинная

	Раздел: ВОДКИ, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ | добавил: admin
	Водка белая Московская, старинная. 50 г имбиря, 50 г калгана, 50 г шалфея, 50 г английской мяты - на все это количество налить 1¼ л спирта и поставить настаиваться на 18 дней. По истечении этого времени прибавить в эту настойку 1,85 л ключевой воды, перегнать через кубик и употреблять.
	0 1 2 3 4 5 Подробнее »

Водка старинная Ерофеич

	Раздел: ВОДКИ, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ | добавил: admin
	Водка старинная Ерофеич. На ведро очищенной водки положить 400 г англ. мяты, 400 г аниса, 400 г крупно истолченных померанцевых или апельсиновых цукатов, поставить все это в большой бутыли на 12 суток в теплое место. После этого времени водку можно употреблять, слив с гущи или не сливая, как кому угодно. На гущу можно опять налить половинную пропорцию водки и поставить на месяц в тепло.
	0 1 2 3 4 5 Подробнее »

Водка с миндальным запахом

	Раздел: ВОДКИ, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ | добавил: admin
	Водка с миндальным запахом. Нужно взять молодые побеги рябинового дерева, очистить их от кожицы, а белые стебельки нарезать кусочками, наложить ими четвертую долю кубика, залить их простым вином и перегнать его. Если покажется, что миндальный запах слаб, то можно положить больше стебельков.
	0 1 2 3 4 5 Подробнее »

Водка тминная скороспелая

	Раздел: ВОДКИ, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ | добавил: admin
	Водка тминная скороспелая. Приготовить заранее тминную воду, т. е. перегнать ее в кубике, положить на 800 г тмина 1,85 л воды. Эта вода может сохраняться на леднике несколько месяцев, а когда нужна тминная водка, то, подсластив ее, влить по вкусу тминной воды - и водка готова.
	0 1 2 3 4 5 Подробнее »